Txangurro en tarro 200 g
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Txangurro es como se denomina en el País Vasco al buey de mar y de ahí toma el nombre este plato, una receta tradicional y deliciosa que se ha convertido en uno de los productos más populares de la gastronomía vasca.
Consiste en una mezcla hecha con la carne extraída del caparazón del buey de mar, también se puede utilizar centollo, mezclada con la que se extrae de las patas y con otros ingredientes como algunas verduras, brandy… dependiendo de la receta.
Presentado en tarro de cristal de 200g.
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Información adicional
| Peso | 0.38 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 6 × 6 × 9 cm |
Modo de preparación y sugerencias
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el tarro, guardar en nevera.
Se puede presentar dentro del caparazón del buey o del centollo, con un poco de pan rallado por encima y gratinar en el horno.
Es un producto exquisito para hacer pimientos rellenos, hojaldre relleno de txangurro, croquetas… una delicia para el paladar con múltiples aplicaciones.
Ingredientes
Carne de centollo 30%, carne de buey de mar 30%, merluza, surimi, mejillón, caldo de marisco, cebolla, harina de trigo, aceite de girasol y sal.
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